Lorsqu’on parle de maigrir il faut distinguer 2 cas très différents :
- Maigrir pour mincir
- Maigrir pour une raison de santé.
Deux méthodes pour déterminer où l’on en ait :
- Les mesures
- Le poids
Lorsque notre organisme, pour une raison quelconque, accumule les graisses de manière anormale, avec le risque que cela implique pour notre santé physique et mentale, nous disons familièrement que nous avons du poids à perdre. Ces kilos en trop, quand cela reste modéré, sont qualifiés de surpoids. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a établi que ce surpoids pouvait entraîner un risque, faible, de souffrir de troubles liés à ces kilos superflus. Un stade plus avancé et plus préoccupant, le surpoids devient obésité, une maladie présentant divers degrés de gravité.
Calculer son IMC
Pour définir les différentes catégories mentionnées précédemment, l’OMS a recours à différents indicateurs.
Le plus fiable, depuis les années 1980, est l’IMC, un calcul très simple fondé sur la relation entre le poids et la taille d’un individu. Cette méthode a l’avantage, par rapport aux différentes tables de poids habituelles, d’avoir une approche plus globale puisqu’elle ne prend en compte ni le sexe ni l’âge des populations adultes. L’OMS signale tout de même que cet indice n’est qu’un guide et qu’il reste approximatif.
Pour connaître son IMC, il faut diviser son poids par sa taille, exprimée en mètres et élevée au carré (kg/m2).
Prenons l’exemple d’une personne qui pèse 80 kg et mesure 1,75 m :
1,75 (hauteur) x 1,75 = 3,06 (taille au carré)
80 (poids) / 3,06 (taille au carré) = 26 (IMC)
Pour l’OMS, le surpoids correspond à un IMC égal ou supérieur à 25 et l’obésité commence à partir de valeurs égales ou supérieures à 30. Des indices supérieurs mais aussi inférieurs sont considérés comme néfastes pour l’organisme.
L’OMS a donc dressé le tableau suivant qui liste les différents indices :
| En dessous de 18,5 | maigreur |
| De 18,5 à 24,9 | poids normal |
| De 25 à 29,9 | surpoids |
| De 30 à 34,9 | obésité de classe I modérée |
| De 35 à 39,9 | obésité de classe II sévère |
| 40 et plus | obésité de classe III massive |
À la recherche du poids idéal
Les tables de poids foisonnent, dans les magazines, les livres et surtout sur Internet. Le vrai poids idéal est celui avec lequel la personne se sent bien, celui qui lui permet d’être équilibrée émotionnellement, d’avoir une bonne santé et qui ne la gêne pas lors de ses activités quotidiennes. » Au-delà de ce qu’affiche la balance, le poids idéal de chacun d’entre nous est déterminé par l’âge, le sexe et la constitution. Certaines personnes possèdent des muscles et des os plus lourds ou plus volumineux que d’autres, ce qui pourrait faire croire qu’elles sont en surpoids, or le surpoids est uniquement lié à une masse grasse trop importante.
En plus des différentes constitutions (légère, forte et moyenne) utilisées pour dresser les tables de poids idéal, il existe trois types de morphologie communément acceptés.
• Longiligne : visuellement parlant, ces personnes sont fines et élancées. Les bras et les jambes sont longs, en harmonie avec l’image d’ensemble, tandis que la musculature et le tronc sont fins, ce qui donne d’un point de vue optique – et pour une personne ayant un poids normal – une impression de minceur.
• Standard : les extrémités sont bien développées et bien proportionnées, les membres sont bien conformés et présentent une musculature moyenne. La taille du sujet correspond à peu près à son «envergure», bras étendus.
• Bréviligne : la personne présente des extrémités légèrement plus courtes, en proportions, que le tronc. La musculature est puissante, ce qui donne une impression de force et de solidité. Visuellement, et dans la mesure où le poids est toujours considéré comme normal, ces personnes dégagent une impression nette de robustesse.
| Femmes | Hommes | |||||||||||
| Constitution | ||||||||||||
| Légère | Moyenne | Forte | Légère | Moyenne | Forte | |||||||
| Poids(kg) | Poids(kg) | Poids(kg) | Poids(kg) | Poids(kg) | Poids(kg) | |||||||
| Taille(m) | min. | max. | min. | max. | min. | max. | min. | max. | min. | max. | min. | max. |
| 1,50 | 45,0 | 47,2 | 46,1 | 50,6 | 47,2 | 52,9 | 45,0 | 50,2 | 48,4 | 55,4 | 50,6 | 56,2 |
| 1,56 | 48,7 | 51,1 | 49,9 | 54,8 | 51,1 | 57,2 | 48,7 | 54,3 | 52,3 | 59,9 | 54,8 | 60,8 |
| 1,60 | 51,2 | 53,8 | 52,5 | 57,6 | 53,8 | 60,2 | 51,2 | 57,1 | 55,0 | 63,0 | 57,6 | 64,0 |
| 1,66 | 55,1 | 57,9 | 56,5 | 62,0 | 57,9 | 64,8 | 55,1 | 61,4 | 59,2 | 67,8 | 62,0 | 68,9 |
| 1,70 | 57,8 | 60,7 | 59,2 | 65,0 | 60,7 | 67,9 | 57,8 | 64,4 | 62,1 | 71,2 | 65,0 | 72,3 |
| 1,76 | 62,0 | 65,0 | 63,5 | 69,7 | 65,0 | 72,8 | 62,0 | 69,1 | 66,6 | 76,3 | 69,7 | 77,4 |
| 1,80 | 64,8 | 68,0 | 66,4 | 72,9 | 68,0 | 76,1 | 64,8 | 72,3 | 69,7 | 79,8 | 72,9 | 81,0 |
| 1,86 | 69,2 | 72,7 | 70,9 | 77,8 | 72,7 | 81,3 | 69,2 | 77,1 | 74,4 | 85,2 | 77,8 | 86,5 |
| 1,90 | 72,2 | 75,8 | 74,0 | 81,2 | 75,8 | 84,8 | 72,2 | 80,5 | 77,6 | 88,9 | 81,2 | 90,3 |
| 1,96 | 76,8 | 80,7 | 78,8 | 86,4 | 80,7 | 90,3 | 76,8 | 85,7 | 82,6 | 94,6 | 86,4 | 96,0 |
| 2,00 | 80,0 | 84,0 | 82,0 | 90,0 | 84,0 | 94,0 | 80,0 | 89,2 | 86,0 | 98,5 | 90,0 | 100,0 |
- Régime Abdos : le régime associant repas et sport
Présentation Créé par David Zinczenko et Ted Spiker, Abdos est un régime où le sport et la musculation tiennent une place importante. L’objectif étant de renforcer les abdominaux, il vous sera demandé au cours de ce régime de travailler votre dos, vos jambes et votre poitrine pour atteindre l’objectif. En plus du sport, on aura besoin d’une nutrition spécialisée plus une forte motivation. (suite…) ...
- Alleluia : le régime issu de la Bible
Présentation Le prêcheur Georges Malkmus qui a été soit-disant guéri d’un cancer du côlon est l’inventeur du régime Alleluia. Le régime, suivant à la lettre le verset dans la Genèse 1. 29 lui vaut la classification de « diète biblique ». La référence en la matière est le premier homme lui-même Adam qui a vécu 930 ans grâce à ce régime où la nourriture est considérée comme saine et spirituelle. (suite…) ...
- Régime dissocié Antoine : le régime qui lasse
Présentation Appartenant à la classe des régimes dites « dissociés », le régime Antoine a été fondé par le Dr Antoine. Le régime ne prévoit qu’un seul type d’aliment par jour pour le repos et le bien être de l’appareil digestif. (suite…) ...
- Le régime comportemental Apfeldorfer : un régime basé sur la psychologie du comportement
Présentation Psychiatre spécialisé en comportement alimentaire, Gérard Apfeldorfer a inventé le régime portant son nom qui est basé sur l’amincissement par approche comportementale. Cette approche cible plus le comportement alimentaire de la personne plutôt que les aliments qu’il ne doit pas manger pour ne pas prendre du poids ou en perdre quelques kilos. Dans cette optique, les aliments « Tabous » sont interdits de manière limitée mais non excessive. Le régime s’étend sur une très longue période et se divise en plusieurs étapes. (suite…) ...
- Le régime ayurvédique Arc-en-Ciel : un régime par les couleurs
Présentation Inventé par le nutritionniste Marcia Zimmerman, le régime arc-en-ciel tire ses principes de la médecine indienne. Ce régime, au lieu de tenir compte des valeurs nutritionnelles des aliments prend plutôt en compte leurs couleurs. Sur les 6 couleurs (vert/bleu, jaune, rouge, blanc, fauve, brun) qui caractérisent les aliments, le régime se basera principalement sur 3 couleurs dont le vert, rouge et jaune. Cependant les autres couleurs peuvent être ajoutés à votre régime. (suite…) ...
- Régime astro : le régime par signe astrologique.
Présentation En se basant sur les signes astrologiques, le régime Astro convient pour tout le monde, aussi chacun peut trouver ce qui lui convient en se référant à son signe astrologique. Le régime divise les 12 signes astrologiques en 2 groupes dont le groupe salé et le groupe sucré. (suite…) ...
- Régime Atkins, un régime favorisant les lipides et les protéines
Présentation Le régime du docteur Atkins qui vise à privilégier les aliments riches en protéines et lipides, au profit de ceux riches en glucides. (suite…) ...
- Régime automatique : d’un régime à une habitude alimentaire
Présentation Créé par Charles Stuart Platkin, c’est le surplus de poids que le régime automatique vise à supprimer. Qualifié de supportable par son créateur, le régime automatique consiste à suivre plusieurs étapes pour appliquer les principes du régime automatique dans votre vie quotidienne sans que vous n’ayez impression que vous suivez un régime. Ces étapes sont progressives avant de devenir automatiques pour vous. Il n’existe pas de menu tout fait, vous suivez juste les principes du régime et vous vous alimentez selon ces derniers. (suite…) ...
- Régime sportif Best Life : le régime 4 en 1
Présentation Le régime Best Life associe la pratique d'exercices physiques, le changement de vos habitudes alimentaires, la modification progressive des comportements et la perte de poids à long terme. Celle-ci comporte 3 phases. La phase 1 consiste à pratiquer du sport sans avoir à changer vos habitudes alimentaires. La phase 2 intensifie vos exercices et change progressivement vos habitudes alimentaires et la phase 3 maintient vos habitudes sportives et alimentaires tout en stabilisant votre poids. Le but de ce régime est de maintenir vos efforts à vie. (suite…) ...
- Régime Bikini : le régime pour l’été
Présentation Créé par Maggie Greenwood-Robinson, le régime Bikini est fait pour une durée d’un mois. Déterminez à l’avance le nombre de kilos à perdre dès le début du régime. Un régime « Bikini » car c’est le régime idéal pour se promener sur la plage en Bikini. Le régime prévoit de consommer uniquement 2 portions d’aliments des catégories d’aliments suivants : les produits laitiers protéïnés, les féculents, les fruits faibles en sucre et les légumes à l’exception des légumes faibles en calories qu’on pourra manger sans quantité prescrite au préalable. Il existe également une formule choc du régime avec plus d’aliments interdits et qui réduit à 1 portion les produits laitiers et le glucide. (suite…) ...