Présentation
A base de légumes et de fruits, le régime Mayo divise les aliments en 5 grands groupes sous forme d’une pyramide. Avec une consommation limitée de gras et de glucide, pour ce régime, vous devriez comptez les calories absorbés par jour.
Principes
➢ Des calories à quantité déterminée
Ne pas dépasser le nombre de calories est très important dans ce régime. Cette quantité sera alors déterminée en fonction de votre poids et votre sexe. Aussi, on a les statistiques suivantes :
– 1 200 calories/ jour : pour les femmes de moins de 114 kg (251 lb)
– 1400 calories/ jour : pour les femmes de plus de 114 kg (251 lb) et les hommes de moins de 114kg (251 lb).
– 1600 calories / jour : Pour les femmes de plus de 137 kg (301 lb) et les hommes de plus de 114 kg (251 lb)
– 1800 calories/ jour : pour les hommes de plus de 137 kg (301 lb).
Notons cependant que si vous n’êtes pas complètement rassasié, vous avez le droit d’augmenter votre apport calorique journalier.
➢ Des nombres de portions à respecter
Le nombre de portions sera déterminé en fonction du nombre de calorie qui vous est attribué. Aussi on a :
– 1 200 calories/ jour : 4 portions de légumes, 3 portions de matières grasses, 3 portions de fruits, 3 portions de protéines et 4 portions de glucides.
– 1 400 calories/ jour : 4 portions de protéines, 5 portions de glucides, 4 portions et plus de légumes, 4 portions et plus de fruits et 3 portions de matières grasses
– 1 600 calories/ jour : 3 portions de matières grasses, 6 portions de glucides, 5 portions de protéines et 10 portions de fruits et légumes.
– 1 800 calories/ jour : 7 portions de glucides, 6 portions de protéines, 4 portions de matières grasses, 10 portions de légumes et fruits.
– 2000 calories/ jour : 8 portions de glucides, 5 portions de matières grasses, 5 portions et plus de fruits, 7 portions de protéines, 5 portions et plus de légumes,
➢ Des proportions déterminées en fonction des catégories d’aliments
Proportion et calories seront déterminées selon les catégories d’aliments.
– Légumes : 25 calories par portion peu importe le type de légume. Pour vous donner une idée, 25 calories peuvent être contenus dans 125 ml de légumes cuits ou 250 ml de légumes crus.
– Glucides : 70 calories par portion soit l’équivalent de 1/2 pommes de terre moyenne, 125 ml de bulgur, navet, pâtes de grains entiers cuites ou de gruau cuit.
– Fruits : 60 calories par portion soit une petite pomme, banane ou 250 ml de raisins frais ou de fraises. Préférez les fruits entiers, les fruits rouges, les oranges ou les pommes.
– Matières grasses : 45 calories par portion soit l’équivalent d’une cuillère à thé d’huile de canola ou d’huile d’olive ou encore 9 olives. Les gras mono insaturés sont à consommer de préférence, on les retrouve généralement dans les avocats, l’huile de noix ou l’huile d’olive.
– Protéines : 110 calories par portion on l’on privilégiera le poisson et les légumineuses. 110 calories sont l’équivalent de 4 blancs d’œufs, 90 g de poulet, 60 g de bœuf maigre 90 g de poisson gras et 250 ml de lait écrémé.
– Sucreries : 75 calories par jour sont autorisés. On pourra prendre des bonbons au caramel.
La pratique du sport est conseillée par la clinique Mayo du fait que c’est le principal moyen de brûler de calories. La durée conseillée est de 30 mn par jour sera positif pour le système cardiaque. Les sports d’endurance seront préférés comme la natation, le vélo et la danse.
Pour un meilleur suivi de votre perte de poids, prenez note de ce que vous mangez et voyez par vous-même vos améliorations. En cas de lenteur de résultats, faites plus de sport ou changez votre comportement alimentaire.
Avantages
C’est un régime, riche en vitamine, fruits, légumes et qui conseille la pratique du sport.
Inconvénients
Régime complexe par le calcul du nombre ainsi que la taille des portions.
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